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Política de privacidad

Última actualización: octubre de 2026

Aquí explicamos qué datos recogemos en olinou.cat, para qué los usamos y qué derechos tienes, de acuerdo con el Reglamento general de protección de datos (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).

Evgenii Kulakov, con NIF/NIE Z0299774C y domicilio en Gran Via de les Corts Catalanes 530, 08011 Barcelona, Spain. Oli nou es el nombre del proyecto. Para cualquier cuestión sobre tus datos, escribe a hola@olinou.cat.

Solo los que escribes en los formularios, y solo para lo que se indica:

  • Lista de espera, formulario corto: tu correo electrónico, para avisarte cuando abramos la venta y enviarte noticias de Oli nou.
  • Lista de espera, formulario completo: el correo, qué te interesa (primeras partidas, club, regalos) y, si quieres, la ciudad o el país, para avisarte y para decidir qué lanzamos primero y adónde llevamos el aceite.
  • Formulario para productores: nombre, finca o marca, municipio, correo, teléfono (opcional) y mensaje, para responderte y hablar de una posible colaboración.

Con cada formulario guardamos también el idioma de la página y la fecha y la hora en que diste el consentimiento, para poder acreditarlo.

Para proteger los formularios de los bots, Cloudflare Turnstile analiza en el momento del envío datos técnicos del navegador y la dirección IP. No hacemos perfiles ni tomamos decisiones automatizadas con tus datos.

Tu consentimiento (artículo 6.1.a del RGPD), que das marcando la casilla del formulario. Puedes retirarlo cuando quieras; eso no afecta a lo que se haya hecho antes de retirarlo.

No vendemos ni cedemos tus datos. Solo los tratan, para prestarnos el servicio, estos proveedores:

  • Cloudflare (Estados Unidos): alojamiento de la web, protección contra bots (Turnstile) y recepción del correo de hola@olinou.cat.
  • Brevo (Francia, UE): envío por correo de los mensajes de los formularios y conservación de la lista de espera.
  • Google (Gmail, Estados Unidos): el servicio de correo donde recibimos y respondemos los mensajes.

Cloudflare y Google pueden tratar datos fuera de la Unión Europea. Estas transferencias están amparadas por el Marco de privacidad de datos UE-EE. UU. y por cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.

  • Lista de espera: hasta que te des de baja o retires el consentimiento, y como máximo 2 años.
  • Mensajes de productores: 2 años desde el último contacto, o hasta que nos pidas borrarlos.

En nuestro servidor no guardamos nada: el formulario envía los datos directamente a Brevo y a nuestro correo.

Puedes pedirnos acceder a tus datos, rectificarlos o suprimirlos, limitar su tratamiento u oponerte a él, solicitar su portabilidad y retirar el consentimiento en cualquier momento. Escribe a hola@olinou.cat y cuéntanos qué quieres hacer.

Para salir de la lista de espera basta con el enlace de baja que encontrarás en cada correo nuestro.

Si crees que no hemos tratado bien tus datos, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

Esta web no usa cookies ni herramientas de analítica. Por eso no hay ningún aviso de cookies.

Si tienes menos de 14 años, no nos envíes tus datos.

Si cambiamos esta política, publicaremos aquí la versión nueva con la fecha de actualización.